ΚΑΦΕ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

ή βιοτεχνολογία ερήμων και ξηρών περιοχών, ασχολείται με ξηρά και αλατούχα εδάφη. Ένας από τους κύριους στόχους της είναι να δημιουργήσει βελτιωμένους σπόρους που αντιστέκονται σε ακραίες περιβαλλοντικές συνθήκες, βελτιώνοντας τεχνικές για αειφόρο γεωργία και καλύτερη διαχείριση πόρων με τη δημιουργία και χρήση νέων ΓΜΟ που έχουν ευεργετικό αντίκτυπο σε εμπορικές καλλιέργειες υψηλής αξίας σε περιοχές με χαμηλές βροχοπτώσεις. Η καφέ βιοτεχνολογία έχει επίσης εφαρμογή για την ανάπτυξη των καλύτερων τεχνολογιών συντήρησης μετά τη συγκομιδή στις άνυδρες περιοχές και τα ζώα υψηλής απόδοσης πολλαπλών φυλών, καθώς και στην εφαρμογή της αλατούχου γεωργίας και των υδατοκαλλιεργειών. Το μέλλον του καφέ βιοτεχνολογικού κλάδου συνδέεται με τις έρευνες για
τις τεχνικές προστασίας τροφίμων χαμηλού κόστους σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας και χαμηλής υγρασίας.